Bielefeld cook and....Teil 3 ??

Frape · 6. Juni 2015, 17:40

Hallo,

wir möchten am Samstag gerne auch frühstücken.

Liebe Grüße

Petra und Franz ;-winke

EOS veneer · 6. Juni 2015, 20:09

Wir sind auch zu zweit beim Frühstück dabei, wobei eigentlich frühstücken wir mindestens für drei

LG, Volker + Ulrike

Sayyide · 6. Juni 2015, 21:22

Auch wir möchten gerne am Samstag mit frühstücken.
LG Ute und Manfred

Herbie71 · 6. Juni 2015, 21:51

Hallo ihr 2,
auch wir sind mit 2 Personen zum Frühstück dabei.

LG Viola & Martin

blue-tdi · 7. Juni 2015, 10:59

Ich bin beim Frühstück auch dabei

Reini03 · 7. Juni 2015, 19:01

Moin aus Kiel,

hallo Sylvia & Michael ;-winke

auch wir sind mit 2 Personen gerne dabei :happy:

bis bald,

Grüße aus Kiel

Hanni & Reini

Rodeos · 16. August 2015, 08:23

Moin EOS-Tourer, EOS-Freunde, ;-winke

unser Event rückt immer näher,wir freuen uns schon :sabber:

drauf Euch wieder zu sehen .
Die Planung ist bis auf das Menue abgeschlossen ,hoffen in Kürze endlich den Menue -Vorschlag zu erhalten.

Freitag den 23.10.2015 ist der Tisch im Brauhaus Johannes Albrecht ,Hagenbruchstr. 8 für 19.00 Uhr bestellt,für die Freitaganreisenden :zwinker:

Samstag den 24.10.2015 sind wir wieder mal über den Dächern von Bielefeld im Bernstein ab 9.00 Uhr zum gemeinsamen Frühstück
Frühstückbuffette ab 9 € zuzüglich Kaffee pro Person

ab ca 13.00 Uhr wer möchte kann noch kurz ins Hotel,dann fahren wir mit der Stadtbahn zum Koch-Event ,die Fahrkarten besorgen wir.
Unkosten pro Person ca 5,- €( für hin und zurück) werden am Abend eingesammelt ( bitte bereit halten ) .
Die Unkosten für das Event werden am Ende eingesammelt ca 100,- € Kartenzahlung ist nicht möglich,frage aber nochmal nach.
ab ca 22.00 Uhr Ende gemeinschaftliche Rückfahrt zum Hotel da wir ein Mehr - Personen -Ticket haben.

Sonntag 25.10.2015 fahren wir nach Bar-celona ::064::

zum Frühstücken Tische sind ab 9.30 Uhr reserviert.

Falls noch Fagen sind oder wir etwas übersehen haben , bitte nur zu

Sobald das Menue da ist , stellen wir es natürlich hier in diesen wunderbare Forum ein.

LG Silvia und Michael ;-winke

Rodeos · 21. August 2015, 11:07

Liebe Bielefeld "Cook and " Begeisterte ;-winke

und EOS-Tourer,

endlich haben wir das Menue für unser Koch-Event bekommen:
Kosten p.P 95,-€ zzgl . Mwst (113,- € )

Süße Sünde " Paris l´amour "

Begonnen wird :

mit einem Gläschen Cremant mit Grand Marnier

es folgt *

Hausgebackene Rosmarinflute mit Meersalzbutter

*

Ofenwarmer Schafskäse mit Tomaten-Zwiebelmarmelade

Lauchquiche und Salatbouquet in Himbeeressigvinaigrette

*

Hausgemachte Ravioli mit Trüffel marinierten Pilzen und Rouqette

*

"Canard a` l`orange "

zarte Barbarie Entenbrust mit

Scharlotten-Hagebuttensauce

Schwarzwurzel Cassoulet

Pommes duchesse

*

Financier Küchlein

an Mousse au chocolat und Portweinkirschen

und dann unsere lieben :sabber:

Espresso Trester - Obstler
und inkl. korrespondierender Getränke ::54

wir hoffen Euer Interesse geweckt zu haben, falls noch Interesse besteht sich anzumelden , für 4 Personen ist noch Platz !!!!!!

L G Silvia und Michael

smartie · 21. August 2015, 19:53

Hallo Michael,

ich würde mich freuen, wenn Du nach dem tollen Event einige Bilder von den so schön beschriebenen Gängen einstellen würdest. Ich hätte dann einen Vergleich zum acht Gänge Menue auf der Hochzeit meiner Tochter, das wir letztes jahr an der Ostsee genossen haben.

Gruß, Friedhelm

EOS veneer · 21. August 2015, 21:06

smartie schrieb:

Ich hätte dann einen Vergleich zum acht Gänge Menue auf der Hochzeit meiner Tochter

Hallo Friedhelm,
aus Erfahrung kann ich dir schon jetzt sagen, dass das Bielefelder Menue den Vergleich gewinnt....denn es kommt auf die ausführenden Personen an

.
Grß, Volker

smartie · 21. August 2015, 21:24

Hallo Volker,

Du mußt da etwas völlig falsch verstanden haben. Es geht hier nicht darum ob jemand einen Vergleich gewinnt, dann müßte man beide Teams gegeneinander antreten lassen. Mir geht es eigentlich nur um Kreativität. Gutes Essen kann jeder Koch zubereiten, der etwas auf sich hält. Ich habe das acht Gänge Menue nur angeführt weil die beiden Köche gezeigt haben, was alles möglich ist.
Noch zur Info.
Die beiden Köche sind aus dem Fernsehen bekannt. Waren mal bei RTL. Beide haben zwei Jahre die Erde auf der andersen Seite besucht, Australien und Asien. Der negativste Eindruck war der, in Asien wird sehr viel mit Glutamat von Maggie gewürzt. Nur mal so zur Info.

Gruß, Friedhelm

EOS veneer · 21. August 2015, 23:01

Hallo Friedhelm,
nicht das du jetzt was falsch verstehst

, aber wir sind nicht nur zwei Köche sondern ganz viele mit enorm viel Kreativität (was allein die Fahrzeuge der Köche beweisen)
Und was z.B. mich betrifft, ich bin jetzt zwar nicht direkt durchs Fernsehn bekannt, aber ich habe auch schon die Welt auf der anderen Seite besucht (nur in die andere Richtung wie deine beiden) und habe dort fast keine negativen Erfahrungen mit der Amiküche gemacht (lecker Premium Dry aged beef usw.).

Aber egal, genug off, wer nicht dabei ist, verpasst einfach was...Bilder können nicht alles weitergeben.
Gruß, Volker

Rodeos · 18. September 2015, 15:19

Hallo EOS-Tourer,EOS-Freunde, ;-winke

Unser Koch-Event ist jetzt nicht mehr weit entfernt,

Freitag ist fest im Brauhaus Johannes Albrecht,
Samstag Frühstück über den Dächern von Bielefeld
Sonntag zum Abschluss ab nach (ins) Bar celona

das Menue steht ,Süße Sünde Paris l'amour

die Personenanzahl ist weiter gegeben,
den Betrag für das Event ist bar zu entrichten am Tage der Veranstaltung.
Kartenzahlung leider noch nicht möglich.
Wenn noch Fragen offen sind ,bitte melden .

Wir freuen uns,auf einen tollen Tag /Wochenende mit Euch.

LG Silvia und Michael ;-winke

kaddieos · 18. September 2015, 17:44

Hallo Ihr Lieben!

Irgendwie scheint im Moment alles an uns vorbei zu laufen!
Wenn es noch geht nehmen wir gerne am Freitag teil, wenn es ins Brauhaus geht und Samstag am Frühstück auch.
Für Sonntag hatten wir uns ja schon zum Frühstück angemeldet!

Liebe Grüße aus dem Norden

Kerstin und Peter

Rodeos · 18. September 2015, 17:53

Hallo Kerstin und Peter ,

Alles gut ! Ihr hattet euch schon soweit angemeldet Freitag und Samstag zum Frühstücken ist alles ok

LG Silvia und Michael

axelschoert · 19. September 2015, 11:46

Moin zusammen!

Da ich ja noch neu bin und das jetzt beim schnellen Durchlesen nicht so ganz kapiert habe, ne einfache Frage: Kann ich uns auch nur für das Frühstück Samstag oder Sonntag morgen anmelden?
Wennn es denn mit dem Visum klappt, daß ich als gebürtiger Lipper beantragen muß!

Früher hatte ich ein Dauervisum, aber das ist leider abgelaufen ... ::40

Wenn das mit dem Visum nicht klappt, komme ich vielleicht noch über die alten Schleichwege rein. ;baeh;

Rodeos · 19. September 2015, 13:20

Hallo Detlef,

zum Frühstück am Samstag oder Sonntag macht eine Person mehr glaube ich nichts aus.

Nur zum frühstücken wäre Sonntags glaub ich besser,Samstags ist das Kochevent schon um 14.00 Uhr

Müssten wir nur wissen.

Die Möglichkeit am Kochevent teilzunehmen besteht auch noch !!

Das Kochevent beginnt Samstags um 14.00 endet ca 22.00 /22.30 Uhr

Kosten und Ablauf steht im Thread beschrieben

LG Silvia und Michael

axelschoert · 20. September 2015, 11:36

Moin Silvia und Michael!

DAS hört sich doch alles gut an!
Wir werden mal in uns gehen und überlegen, was wir mitmachen. Reizen würde uns da Kochevent schon.
Wir sind gerade in Gedanken mehr mit anderen Themen beschäftigt ....

(wo ist der Smiley, der sich mit nem Hammer aufn Kopp haut?)

Bis später
Claudia und Detlef

Engelchen · 20. September 2015, 13:59

Hallo Silvia und Michael,

Irgendwie ist uns beim lesen das samstagfrühstück durch die Lappen gegangen. Gerne würden wir das volle Programm (Freitag/Samstag/Sontag) mitnehmen. Das sontagfrühstück hatten wir bereits angemeldet.

Hoffentlich klappt das nun noch. Wir freuen uns.
LG Babette und Uli
:eosblau:

Rodeos · 20. September 2015, 23:18

Hallo ihr zwei ;-winke

,

alles gut ist vermerkt, sind wir von ausgegangen bzw ihr hattet euch angemeldet

L G Silvia und Michael

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